Mám teď takové období, kdy nemám vůbec chuť na těstoviny. A taky období, kdy mě to do kuchyně moc netáhne, respektive nemám na vaření vůbec čas. A tak vymýšlím jídla, která budou stejně rychlá jako ta těstovinová, ale budou zdravější a pro mě aktuálně i chutnější.
Quinoa je přesně ten základní stavební kámen, ze kterého se dá udělat milion a jedno různé jídlo do 20 minut. A často i z jednoho hrnce. Vyzkoušejte, uvidíte.
Ingredience na 1 porci:
malý hrneček quinoy
půlka zralého avokáda
2 středně velká rajčata
1 malý stroužek česneku
špetka soli
Postup:
Quinou uvařím podle návodu (nezapomeňte ji před vařením pořádně propláchnout, ať ji nemáte hořkou!). Do hotové quinoy přidejte oloupané avokádo a pořádně promíchejte. Přidejte také na osminky nakrájená rajčata, rozmačkaný česnek a sůl. Promíchejte a podávejte.
Žádné komentáře:
Okomentovat